Картофельный гратен с чеддером.

Великолепное блюдо, которое станет настоящим открытием для ваших близких и гостей. С тонкими слоями нежного картофеля, запеченными в сливочном соусе и обильно посыпанными сыром чеддер, этот гратен способен поднять настроение даже в самые холодные дни. Его гармоничное сочетание вкусов и текстур делает его идеальным гарниром для любого мясного блюда или самостоятельным угощением. Приготовление гратена не требует особых кулинарных навыков, и, следуя нашему рецепту, вы легко овладеете этим классическим блюдом французской кухни. Давайте начнем готовить!

 Ингредиенты:
● Картофель — 800 г (тонкие ломтики)
● Чеддер — 200 г (натереть)
● Сливки — 300 мл
● Чеснок — 2 зубчика
● Мускатный орех — ½ ч. л.
● Соль, перец

 Готовим:
1. Смажьте форму чесноком. Выложите картофель слоями.
2. Смешайте сливки, мускат, соль, перец. Залейте картофель.
3. Посыпьте чеддером. Накройте фольгой.
4. Запекайте 40 минут при 180°C, затем снимите фольгу и готовьте еще 20 минут до корочки.