Летняя паста с цукини, лимоном и пармезаном: просто, быстро, изящно.

Иногда лучший ужин — тот, который готовится за 15 минут и пахнет как отпуск. Эта паста — именно такая: лёгкая, солнечная, с лимонной свежестью и тающим пармезаном.

🍋 Что понадобится (на 2 порции):

• Паста (феттучини или тальятелле) — 200 г
• Цукини — 1 шт.
• Сыр Пармезан — 50 г
• Лимон — ½ шт. (цедра и немного сока)
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 2–3 ст.л.
• Соль, свежемолотый перец
• Свежий базилик — по желанию

|💡 Можно добавить немного брынзы или козьего сыра — получится более сливочно.

🔥 Как готовить:
1. Поставь пасту вариться в подсоленной воде.
2. Пока варится, обжарь в сковороде тонко нарезанный чеснок в оливковом масле.
3. Добавь цукини, нарезанный полукольцами — слегка обжарь до мягкости.
4. Вмешай немного лимонного сока и натёртую цедру.
5. Готовую пасту добавь в сковороду, перемешай, приправь.
6. Выложи на тарелку, посыпь щедро натёртым пармезаном и базиликом.

🌿Момент:

Лёгкая, ароматная, с лимонным акцентом — эта паста идеально подойдёт для летнего вечера, когда хочется не перегрузить вкус, а только подчеркнуть момент. Вино — по желанию. Хорошее настроение — гарантировано.

|🧡 Летний ужин за 15 минут — с тем вкусом, что остаётся в памяти.