Этот Имеретинский сыр ручной работы — не претендует на звание самого необычного. Он просто честный, настоящий. В нём — сливочная мягкость и чуть ощутимая солоноватость, которые превращают каждый кусочек в маленькое удовольствие.
Вкус — простой, но с характером. Такой сыр не требует сложных сочетаний: он хорош сам по себе, но и в рецептах раскрывается удивительно. Мягкая текстура, умеренная влажность, лёгкий привкус деревенского молока — всё это делает Имеретинский сыр идеальным для завтрака, лёгкого перекуса или сырной тарелки с грузинским акцентом.
? Как подать и с чем сочетать?
• С тёплым лавашом и кинзой — классика.
0 Комментарии
Добавить новый