Очень часто наши гости просят подобрать им мягкий и нежный Камамбер,

Очень часто наши гости просят подобрать им мягкий и нежный Камамбер, который будет буквально течь по тарелке.  Именно такой сыр мы недавно дегустировали!  Итак... Если вы ищите максимально текучий Камамбер, то 👉смотрите на его срок годности❗ Чем ближе он к окончанию, тем нежнее сыр. Молодой Камамбер - более плотный.  Но, друзья, будьте внимательны❗👇 ▶Вместе с текучей консистенцией в Камамбере появляется неприятный аромат (специалисты называют его «анималистичным», но давайте взглянем правде в глаза 👀... пахнет зрелый Камамбер мужскими носками 😂😂😂). ▶Ещё во вкусе зрелого Камамбера может появиться острота 🌶 . Как быть? 🤔 Отказаться от такой вкуснятины?😱 Ну нет, нас голыми руками не возьмёшь!!!  1. Если Камамбер очень сильно пахнет, откройте упаковку и оставьте сыр открытым при комнатной температуре на 15-20 мин. ⏰ Вообще, это касается всех сыров! Не надо открывать сыр и сразу его нюхать или дегустировать! Постояв в тепле какое-то время, он порадует вас более сбалансированным ароматом и вкусом. 2. Что делаем с остротой? На помощь вам придут конфитюры, мёд и ягоды. Они смягчают вкус сыра и нейтрализуют остроту.  3. Самый простой способ. Что называется: без заморочек. 👉 Подайте зрелый Камамбер без корочки! Ведь именно она даёт неприятный носочный аромат и остроту. Сам сыр чаще всего имеет нежный и мягкий вкус.  Всем приятных дегустаций!
Купить сыр