Свежие итальянские сыры

На следующей неделе, сразу после праздников, вас ждет очередная дегустация сыра и вина. На этот раз будем пробовать свежие итальянские сыры, которые готовит семья Мацца с 1999 г. недалеко от Твери. За 15 лет фермеры отточили свое мастерство, и сыры сейчас получаются отличного качества. В этой дегустации не будет сильных вкусов, зато будут мягкие и сливочные.

В нашей программе вся свежая Италия:  
1) Моцарелла – традиционный итальянский сыр из коровьего молока.
2) Провола – небольшой сыр с мягким и нежным вкусом в форме конфеты.
3) Буррата –итальянский сыр, по краям напоминающий тягучую моцареллу, а внутри мягкий и сливочный. Настоящий шедевр итальянского сыроделия.
4) Бутирро – мягкий сыр с нежной прослойкой из сливочного масла внутри.
5) Качиотта выдержанная – традиционный сыр с пикантным и сливочным вкусом.
6) Рикотта – знаменитый итальянский продукт, приготовленный из сыворотки.
7) Скаморца свежая – грушевидный сыр с нежным вкусом и запахом.

Список итальянских вин:
1) Pinot Grigio "Penoner" от Kurtatsch
2) Grechetto “Poggio Della Costa” от Sergio Mottura
3) Chianti Classico от Castello dei Rampolla
4) Langhe Nebbiolo от Cantina del Pino

Информация о мероприятии: Место: Винный бар Винтаж г. Москва, ул. Красина, д.7, стр. 3 Начало: 5 ноября в 20:00 Стоимость: 1 500 р. Обязательна предварительная запись по телефону: +7 925 735 10 38

Посмотреть расписание мероприятий