Для тех, кто любит сладкое с характером. Апельсин дарит этому джему сочный цитрусовый вкус, а цедра добавляет выразительный аромат и ту самую горчинку, которая делает сочетание особенно интересным.
✨ Вкус и характер
Цитрусовая свежесть, приятная сладость и лёгкая кислинка переходят в деликатно горьковатое послевкусие. Полоски цедры добавляют текстуру и подчёркивают апельсиновый характер.
🧀 С чем попробовать
С выдержанной гаудой, чеддером или пикантным сыром с голубой плесенью. А ещё — с тостами, круассанами и творожной запеканкой.
💡 Совет от Сомелье
Подайте немного джема к выдержанной гауде. Её сливочные и ореховые ноты особенно интересно раскрываются рядом с цитрусовой сладостью и горчинкой цедры.