Сыр выдержанный Пармезан из козьего молока Эчкидаг, 45%, выдержка 12 мес.

Parmezan Cheese aged from goat's milk Echkidag

0.1 кг / 100 г

429 ₽/100г

обычная цена

321,80 ₽

цена по скидке

Место производства

Россия

Тип молока

Козье (Козье)

Твердость

экстратвёрдый

Плесень

без плесени

Вкус

сливочный, ореховый, пряный, пикантный

Выдержка

12 месяцев

Аромат

сливочный, ореховый, фруктовый

Жирность

45%

Описание

🧀 Сыр выдержанный «Пармезан» из козьего молока Эчкидаг, 45%

⏳ Выдержка 12 месяцев

Выразительный, зрелый и многослойный — этот сыр создан для вдумчивого наслаждения.
Козий «Пармезан» Эчкидаг производится из козьего молока и выдерживается 12 месяцев, за которые вкус раскрывается постепенно и красиво.

Сначала ощущается лёгкая, благородная кислинка, характерная для козьего молока. Затем она сменяется тёплыми глубокими нотами — ореха, сухофруктов и тонким карамельным оттенком ✨
Солёность умеренная и точная: она подчёркивает вкус, не перебивая его.

Текстура твёрдая, ломкая — сыр прекрасно натирается, подходит для нарезки и эффектно смотрится на сырной тарелке 😌

🧀 Идеален для сырных тарелок и гастрономических акцентов
🍝 Отлично подходит для пасты, ризотто и горячих блюд
🍷 Гармонично сочетается с винами

Сыр, который говорит тихо — но запоминается надолго.