🧀 Тет де Муан — легендарный швейцарский сыр с историей, уходящей в 1136 год.
Его название переводится как «Голова монаха», а рецепт был создан монахами в горах Юра и бережно сохраняется до сих пор.
Сыр выдерживается от 3 месяцев, благодаря чему приобретает изысканный, многогранный вкус: пряный, слегка сладковатый, с тонкой кислинкой и выразительными ореховыми нотами. Послевкусие — объёмное, долгое и благородное.
🌿 В аромате раскрываются деликатные оттенки орехов, цветов и хвои, создавая ощущение настоящего альпийского происхождения.
✨ Особенность сыра — его подача: тонкие «розочки», которые раскрывают вкус и аромат особенно ярко.
🍷 Идеален для сырной тарелки, гастрономических сетов и сочетания с белыми винами, игристым или лёгкими красными.
💛 Сыр с характером и историей — для тех, кто ценит вкус с легендой.