Сыр «Рокфорини» с голубой плесенью 50% жирн., «Кубанская Звёздочка» — русский рокфор с французским характером
Полутвёрдый сыр с благородной голубой плесенью, созданный в Краснодарском крае по технологии знаменитого французского рокфора. Цвет слоновой кости, густо пронизанный прожилками плесени, насыщенный грибной аромат и сложный, полнотелый вкус с ореховыми и фруктовыми нотами.
🧀 Идеален на сырной тарелке — в компании с грушей, орехами и конфитюром
🍷 Прекрасно сочетается с портвейном, мадерой или хересом
🍽 Подходит для соусов к птице и закусок с характером
Для тех, кто любит Стилтон, Горгонзолу и… неожиданные открытия.