Нежная версия классики — мягкая, кремовая и очень утончённая.
Сливочная Горгонзола с трюфелем производится из коровьего молока с культурой Penicillium roqueforti и кусочками трюфеля, которые добавляют вкусу глубину и благородство.
Во вкусе — сливочная мягкость, деликатная пикантность голубой плесени и тонкий трюфельный акцент 🍄
Аромат земляной, ореховый, с лёгкими «голубыми» нотками.
Текстура гладкая, кремовая — сыр легко намазывается, красиво плавится и оставляет нежное, долгое послевкусие 😌
🧀 Идеален для сырных тарелок
🍝 Прекрасен в пасте и ризотто
🥗 Хорош в салатах с фруктами
🥪 Отличен для бутербродов и горячих закусок
🍷 Гармонирует с белыми сладкими и полусладкими винами — Москато, Рислинг
🍷 Интересен с Пино Нуар
🍾 Прекрасен с шампанским, выдержанным портвейном и яблочным сидром
Сыр, который обволакивает вкусом и создаёт настроение.