Белпер Кнолле, российский Брендамур

Этот симпатичный шарик на фотографии - это близкий родственник швейцарского Белпер Кнолле, российский Брендамур. Эти малютки натираются гималайской солью, чесноком и перцем. Сыр созревает 12 недель и за это время успевает стать экстра-твердым. Сыр сложно разрезать, не раскрошив. Брендамур безумно ароматен и отлично сочетается с пивом. Кроме того, он подходит для таких блюд как, например, ризотто и пасты, то есть Брендамур отлично заменит привычный пармезан. Швейцарцы говорят, что “этот сыр приносит приятный переполох в любое блюдо”. Сыр подчеркивает и обогащает вкус любого блюда. Обязательно приходите попробовать! Купить сыр Белпер Кнолле