КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ + СЫР

Про то, что лучшая пара к шампанскому это чипсы, раз Шампанское идеально и с чипсами и сырами, давайте поговорим о сочетании чипсов и сыров.
Вот несколько удачных пар на заметку:

Сыр с плесенью + ребристые чипсы с солью.
Сыры с голубой плесенью обычно обладают сильным и острым вкусом, соленые чипсы уменьшают его силу, не уменьшая вкус голубого сыра.

Подборка сыров с голубой плесенью: https://chesom.com/syry_i_gastronomiya_dlya_gurmanov/katalog_syrov/syry_s_goluboy_plesenyu/

Камамбер + сметана и луковые чипсы
Сметана и лук подчеркивают растительные ноты цветущей корки и вязкую текстуру сливочного сыра

Выдержанный чеддер + чипсы с халапеньо
Чеддер с чем-то острым всегда отлично сочетается, поэтому пара с халапеньо идеально.

Фета + чипсы с солью и уксусом
Вкус феты (солоноватый с молочной кислинкой) усиливается солью и уксусными чипсами.