Мурсия - пьяная коза

Знакомьтесь, это пьяная коза! Свое шуточное название этот испанский сыр получил неспроста. Мурсию за время своей выдержки дважды погружают в красное вино. Этого хватает сыру, чтобы приобрести насыщенный танинный вкус у корочки и легкие козьи нотки ближе к середине. Если закрыть глаза, то кажется, что жуешь молодое красное вино с кислинкой :) Всем любителям козьих сыров must try!