Находка в сети

Недавно заглянули в одну из крупных сетей и наткнулись там на этот чудо-образец наскальной живописи. ⠀ Продавец хотел как лучше и, видимо, вырезал плесень, вот такими вот иероглифами на сыре. По-другому, чем издевательство над сыром, мы это назвать никак не можем. Конечно, такой сыр подлежит списанию и вряд ли может быть реанимирован. ⠀ А в целом, если на твердом куске сыра у Вас в холодильнике появилась плесень, то это говорит скорее всего о нарушенных условиях хранения: более высокой температуре, высокой влажности, неправильной упаковочной таре или просто кусочек залежался. В таком случае плесень необходимо срезать тонким ровным слоем, обновив срез сыра. Чем тверже и плотнее сорт сыра, тем сложнее плесени проникать во внутрь. Мы рекомендуем не допускать ситуаций, когда сыр залежался, лучше брать кусочки поменьше, но заходить за ним почаще