Сырная пицца с тыквой: неожиданно вкусно 🍕🎃

Осень 🍂 — время тёплых ароматов, уютных ужинов и неожиданных вкусовых открытий. Если ты думаешь, что пицца — это всегда томаты и колбаса, попробуй этот вариант: нежная тыква, тягучий сыр 🧀 и щепотка волшебства ✨.

Почему это работает 💛

Тыква даёт лёгкую сладость и бархатистую текстуру, а сыр добавляет глубину и сливочность. Вместе они создают гармонию, от которой сложно оторваться. Особенно если сверху добавить немного шалфея 🌿 или капельку мёда 🍯 — и вечер станет особенным.

Что понадобится 📝

• Тонкое тесто для пиццы (готовое или домашнее)
• 150 г мягкого сыра (бри, камамбер или моцарелла)
• 200 г запечённой тыквы 🎃
• Оливковое масло, соль, перец 🧂
• Немного мёда или бальзамического крема для подачи 🍯

Как готовить 👩‍🍳

1. Разогрей духовку до 220°C 🔥. Раскатай тесто на противне.
2. Смажь основу оливковым маслом, выложи кусочки тыквы и ломтики сыра 🧀.
3. Запекай 10–12 минут до румяной корочки 😋.
4. Перед подачей добавь капельку мёда и листья шалфея 🌿.

Совет от Сомелье 🧑‍🍷

Попробуй сочетать эту пиццу с бокалом сухого белого вина или игристого 🍷 — вкус станет ещё ярче. А если подаёшь к ужину с друзьями 👯‍♀️ — добавь к пицце небольшую сырную тарелку с голубым сыром и орехами 🧀🥂 для контраста.

Простой рецепт, немного фантазии — и у тебя на столе не просто ужин, а гастрономическое вдохновение 💫💛