Вы любите макароны с сыром?😋

Вы любите макароны с сыром?😀 На наш взгляд, макарошки🙂 любят почти все: и дети, и взрослые! Но просто «отварить и посыпать сыром» уже давно всем надоело... Поэтому делимся с вами рецептом макарон, запеченных с помидорами и сыром Моцарелла. 📍Ингредиенты⬇ 🔸350 г гладких макарон пене 🔸600 г очень спелых помидор 🔸сыр Моцарелла 🔸2 столовые ложки тертого твердого сыра, желательно Пармезана 🔸2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима 🔸2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима 🔸соль, перец по вкусу 📍Приготовление⬇ 👉Опустите помидоры в кипящую воду на несколько секунд, ополосните под холодной проточной водой, снимите кожуру, удалите семена и порежьте крупными кусками. 👉Разогрейте масло в сковороде и поджарьте измельченный чеснок до золотистого цвета. 👉Добавьте помидоры, приправьте солью и перцем, добавьте щепотку орегано и несколько листков базилика. 👉Тушите на сильном огне приблизительно 15 минут, тем временем сварите пасту. 👉Слейте воду с чуть недоваренной пасты и выложите ее на слегка смазанную маслом форму для запекания. 👉Сверху выложите пластинки сыра моцарелла, затем томатный соус, и в конце присыпьте твердым сыром. 👉Запекайте при температуре 200°C приблизительно 10 минут до тех пор, пока моцарелла полностью не расплавится и не превратится в густой и ароматный соус вместе с помидорами. 👉Подавайте горячим. 🍽Желаем всем приятного аппетита! 🧀СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ🧀
Купить сыр