Золото Швейцарии — твёрдый выдержанный швейцарский сыр

Золото Швейцарии — твёрдый выдержанный швейцарский сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Вкус сыра «Золото Швейцарии» очень сбалансирован: приятные тёплые тона жареных орехов и деревенского сливочного масла сочетаются со сладостью сочных альпийских трав. Сыр этот вызревает не менее 10 месяцев, и его корка его достаточно сухая. Потому аромат намного нежнее и спокойнее, чем, например, у Фрибурга (одного из самых пахучих). В аромате сыра есть оттенки гренок, лещины и луговая свежесть. А тающая текстура разнообразится за счет похрустывания кристалликов кальция (соли) в мякоти сыра. Приобрести можно в наших лавках в Москве, а также в интернет-магазине Стоимость 432 руб/100 г Купить сыр Золото Швейцарии