Вкусная пауза на вечер — зрелые мягкие сыры с белой плесенью, каждый со своим характером.
Подойдёт тем, кто только начинает знакомство с белой плесенью, и тем, кто уже знает, чего хочет от текстуры, послевкусия и настроения.
Внутри:
▪️Реблошон — бархатистый, с ореховыми и сливочными нотами. Уютный и немного дерзкий.
▪️Бри — текучий, с лёгкой кислинкой и грибным ароматом.
▪️Бри с трюфелем — мягкий сливочный сыр с ароматной трюфельной начинкой, придающей ему насыщенный и изысканный вкус.
▪️Камамбер — мягкий, сливочно-грибной, с пикантностью при плавлении.
▪️Фруктово-ягодный конфитюр — для сладкой точки и яркого контраста.