🧀 ЛЕ ПАЙЕ «de famille» — мягкий сыр с благородной плесенью и мытой корочкой с ярким характером.
Нежная сливочная текстура и выразительный аромат делают этот сыр по-настоящему гастрономическим. Его вкус раскрывается по мере созревания, становясь глубже, насыщеннее и более интенсивным.
✨ Молодой сыр обладает мягкой, творожистой текстурой и деликатным вкусом.
🧀 На стадии 3–5 недель он становится кремовым внутри, с яркой сливочностью.
🔥 Зрелый сыр приобретает насыщенный аромат и выразительный, богатый вкус.
🍷 Идеален для сырной тарелки, уютных вечеров и сочетания с вином. Отлично раскрывается с фруктами, орехами и свежим хлебом.
💛 Сыр для тех, кто любит наблюдать, как вкус становится глубже с каждым днём.