Сыр изготавливается из молока высокой жирности, благодаря чему обладает плотной текстурой и насыщенной сливочной основой. Снаружи он покрыт ароматной пряной обсыпкой с трюфельными нотами, которая придаёт вкусу глубину, лёгкую пикантность и благородный грибной оттенок.
Вкус раскрывается постепенно: сначала ощущается плотная сырная структура и сливочность, затем — пряные акценты и деликатный трюфельный аромат. Благодаря выдержке сыр становится более концентрированным и идеально подходит для гастрономических сочетаний.
Компактная форма делает его универсальным в использовании — его можно натирать, нарезать или подавать как самостоятельную закуску.
🧀 для сырной тарелки
🍝 для пасты и ризотто
🥗 в салатах
🥖 с хлебом и закусками
✔ выразительный вкус с трюфельными нотами
✔ пряная ароматная обсыпка
✔ плотная текстура и сливочная база
✔ выдержанный сыр с характером
✔ идеально для гастрономических блюд