⏳ Выдержка от 6 месяцев
Более глубокий, насыщенный и выразительный — этот Чеддер создан для тех, кто любит вкус с характером.
Сыр из коровьего молока с натуральными кусочками чёрного трюфеля выдерживается не менее 6 месяцев, за счёт чего вкус становится плотнее и многограннее.
Сливочная основа постепенно переходит в орехово-пряные оттенки, а трюфель раскрывается ярче и благороднее, с тёплыми земляными нотами 🍄
Аромат насыщенный, гастрономический.
Текстура плотная, упругая, отлично режется, хорошо трётся и равномерно плавится, оставляя долгое, бархатное послевкусие 😌
🧀 Идеален для сырных тарелок
🍝 Великолепен в пасте и ризотто
🥪 Отличен для горячих бутербродов и запеканок
🥗 Подходит для салатов с фруктами и орехами
🍷 Гармонирует с белыми сухими винами — Шардоне, Совиньон Блан
🍷 Интересно сочетается с Пино Нуар, игристыми и яблочным сидром
Сыр, который раскрывается медленно — и запоминается надолго.