Названный в честь традиционного альпийского блюда, этот раклет — настоящий подарок для тех, кто любит глубокие ароматы и плавленую, тягучую текстуру. Добавление трюфеля раскрывает сыр по-новому: делает вкус богаче, выразительнее и по-настоящему гастрономичным.
Выдерживается при переменных температурах, что усиливает его сливочность и создаёт ту самую кремовую тягучесть, которой славится классический раклет. Трюфель добавляет благородный, слегка землистый аромат и делает послевкусие долгим и многослойным.
Нежный, насыщённый, с идеальным балансом сливочной мягкости и трюфельной глубины. Особенно ярко раскрывается в горячих блюдах — становится шелковистым, ароматным и неотразимо аппетитным.
💡 Идеален:
Сыр с кристалликами, сливочно-солоноватый вкус и долгое послевкусие выдержки.
Нежный сливочный сыр с бархатистой текстурой — идеален для завтраков и лёгких закусок.
Полутвёрдый швейцарский сыр с мытой коркой: сливочно-ореховый вкус и тёплое пряное послевк... еще
Пикантный полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастер... еще
Полутвердый сыр из коровьего молока с кусочками натурального черного трюфеля.
Набор для тех, кто хочет в домашних условиях насладиться прекрасным вкусом сыра Тет де Муа... еще
Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с добавлением лу... еще
Масса, состоящая из сыров Грюйер, Эмменталь и белого сухого вина, которая прекрасно подход... еще
По классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с выдержкой 12 мес.
Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выде... еще
Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда ... еще
Выдержанный Чеддер с трюфелем — насыщенный вкус, яркий аромат и благородное послевкусие.
Бофор Racconto — твёрдый выдержанный сыр с орехово-сливочным вкусом и кристаллами соли.
Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выде... еще
Козий Чеддер с трюфелем — насыщенный вкус, благородный аромат и изысканная подача.
Полутвёрдый сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе.
Классический раклет с плотной текстурой и ярким сливочным вкусом.
Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого де... еще
Классический сыр из козьего молока 6 месяцев выдержки с мягким кремовым вкусом.
Сыр Старая Ведьма изготавливается по рецептуре знаменитого сыра Роут Хекс с добавлением св... еще
Сыр Гауда из козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля.
Твёрдый сыр по швейцарской технологии — лауреат «Лучший сыр России 2021».
Козий сыр с ярким, слегка острым вкусом, упругой текстурой и гармоничной сливочностью.
Кипиа с пажитником — нежный сливочный сыр с орехово-сладкими нотами и мягкой текстурой.
Полутвёрдый сыр с вкраплениями чёрного трюфеля, изготовленный по традиционной итальянской ... еще
Насыщенный вкус с пикантностью, сливочной сладостью и ореховыми нотами.
Молодой Чеддер с трюфелем — сливочный вкус, утончённый аромат и идеальное плавление.
Масса, состоящая из сыров Грюйер, Эмменталь и белого сухого вина, которая прекрасно подход... еще
Авторский полутвердый сыр, созданный на сыродельне "Дединовское Подворье".
Альпийский полутвёрдый авторский сыр с хвойной коркой и пряным характером.
Полутвёрдый сыр с мытой коркой из долины Рейна. Насыщенный вкус с островатыми нотками.
Эксклюзивный сыр Раклет с черным перцем — для вечеров, которые хочется растопить.
Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 2-месячной выд... еще
Авторский полутвердый сыр, созданный в 2017-2018 годах на сыродельне "Дединовское Под... еще
Швейцарский полутвёрдый сыр из пастеризованного коровьего молока, обладающий фруктовым вку... еще
Швейцарский копченый сыр Strahl – с интенсивным вкусом и приятным ароматом копчения.
Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.
📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на использование и обработку персональных данных и принимаете условия публичной оферты.
Оставьте свой номер телефона, и мы свяжемся с Вами для уточнения деталей заказа