Названный в честь традиционного альпийского блюда, этот раклет — настоящий подарок для тех, кто любит глубокие ароматы и плавленую, тягучую текстуру. Добавление трюфеля раскрывает сыр по-новому: делает вкус богаче, выразительнее и по-настоящему гастрономичным.
Выдерживается при переменных температурах, что усиливает его сливочность и создаёт ту самую кремовую тягучесть, которой славится классический раклет. Трюфель добавляет благородный, слегка землистый аромат и делает послевкусие долгим и многослойным.
Нежный, насыщённый, с идеальным балансом сливочной мягкости и трюфельной глубины. Особенно ярко раскрывается в горячих блюдах — становится шелковистым, ароматным и неотразимо аппетитным.
💡 Идеален: