Сыр Брилья Саварен с трюфелем 70% "Сыроварня. Рубцов А.С"

Brillat-Savarin with truffel
766,70 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка (в пределах МКАД) при заказе от 3 000 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
сливочный, ореховый, грибной, животный, пикантный, трюфельный
Выдержка
меньше месяца
Аромат
сливочный, грибной, фруктовый, трюфельный
Сыр Брилья Саварен - мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок. Сверху укрыт бархатистой корочкой из благородной белой плесени. Мякоть нежная маслянистая, таящая во рту.
От классического отличается ярким грибным ароматом и вкусом.
Из-за высокой жирности и насыщенного вкуса этот сыр был прозван «сырным фуа-гра». Сыр созревает в течение одной—двух недель.
В процессе производства в сыр добавляется тройное количество сливок, поэтому его жирность достигает 75%.
Сыр лучше подавать не сразу из холодильника, а дать ему немного полежать при комнатной температуре. Дополнять его ничем не стоит (разве что свежим багетом). Станет полноценным украшением изысканной сырной тарелки.
Самым лучшим сопровождением будет французское красное сухое вино из сорта пино нуар.

Более 300 видов эксклюзивных крафтовых, фермерских и ремесленных сыров в собственных лавках. Высокий уровень экспертизы. Доставка - сегодня!

Узнайте первыми о новых сырах, акциях и подарках.

📘В подарок - гайд "Как собрать идеальную сырную тарелку" - красиво, просто и со вкусом.

Я прочитал(а) и согласен(на) на использование и обработку персональных данных и принимаю условия публичной оферты.

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».